Язык промыть, положить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Снять появившуюся пену. Добавить соль, перец, лавровые листочки и зубчики чеснока.
подробнее »
Выложить в сотейник черносливины и обжаренную куриную печень.Перемешать.Потомить под закрытой крышкой еще 10-15 минут. В готовое блюдо добавить нарезанный укроп.
подробнее »
В форму для запекания налить оливкового масла.Поместить в форму язык, а также картофель с морковью и веточку розмарина. Залить язык красным вином.
подробнее »
Добавить к луку натертую морковь. Белые грибы разморозить, промыть, добавить в казан и немного обжарить. Выложить в казан обжаренную куриную печень.
подробнее »
Поместить "рукав" на противень и поставить в разогретую до 180 град. духовку примерно на 40-45 минут.Затем рукав разрезать и продолжить запекание еще примерно 10 минут, чтобы блюдо подрумянилось.Затем достать "рукав" из духовки, аккуратно выложить содержимое на тарелку.
подробнее »