 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
В ступке истолочь крупную соль с горошинами разноцветных перцев, горошинами душистого перца и кориандром. Добавить в кастрюлю растертые в ступке пряности. Убрать огонь до минимума варить 40-45 минут, периодически помешивая.
подробнее »
|
 |
Пробить томатный соус погружным блендером до состояния пюре. В томатное пюре добавить соль, сахар и свежемолотую смесь перцев. Влить уксус и перемешать. Затем вернуть кастрюлю с томатным соусом на огонь. Довести до кипения.
подробнее »
|
 |
Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Затем с фасоли слить воду и промыть. Фасоль всыпать в кастрюлю с чистой водой и поставить на огонь. Дать закипеть. Посолить. Варить фасоль до мягкости. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
подробнее »
|
 |
Баклажаны промыть и отрезать плодоножки. Не чистить от кожуры. Нарезать кружочками толщиной около 1 см. Поместите в глубокую ёмкость, посыпать солью и оставить на время приготовления томатной заливки.
подробнее »
|
 |
Крупноплодные помидоры нарезать на 4 части и поместить в чашу блендера. Болгарский перец очистить от семян, нарезать крупными ломтиками и добавить к помидорам в блендер. Также добавить в блендер очищенный от семян стручок перца чили. Измельчить все вместе в пюре.
подробнее »
|
|
|
|
