 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Баклажан вымыть и вместе с плодоножкой разрезать вдоль на две половинки. Остриём ножа сделать неглубокие крестообразные надрезы, стараясь не прорезать кожицу. Из каждой половинки аккуратно извлечь ложкой или ножом мякоть и отложить в сторону.
подробнее »
|
 |
Если осталось вчерашнее картофельное пюре и немного нарезанных консервированных шампиньонов в банке, то этот рецепт из разряда "остатки сладки"
подробнее »
|
 |
Баклажан нарезать кружочками толщиной по 0,5-0,7 см. Посыпать баклажаны 1 ч. ложечкой соли и 1 ч. ложечкой сахара, и оставить до выделения влаги. (Соль вытянет из баклажана влагу, а сахар раскроет вкус баклажана). При выделении влаги консистенция баклажана станет плотной и при жарке он будут меньше впитывать масло.
подробнее »
|
 |
Если курага слишком сухая, то предварительно замочить ее в теплой воде. Мясо нарезать на порционные кусочки и обжарить в сковороде на разогретом оливковом масле до дегкой румяности. Переложить обжаренное мясо со сковороды в миску. Посолить, поперчить и перемешать.
подробнее »
|
|
|
| Разное |
| | Блюда из овощей, яиц и грибов |
| | Блюда из круп и бобов |
| | Блюда из макаронных изделий |
| | Соусы, приправы, чатни, сальсы |
| | Запеканки |
| | Десерты |
| | Творог, йогурт, лабане, сливочное масло |
| | Напитки, настойки, чаи, соки, компоты |
| | Украшения блюд |
| | Праздничные столы |
|
|
