Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Маринованные шампиньоны с перцем чили Вторник, 28 Ноября 2017г, 07:09
Салаты и закуски /Закуски грибные

250 гр. шампиньонов
2,5 стакана воды
1 стручок перца чили
2-3 зубчика чеснока
2 лавровых листочка
2 гвоздики
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
1 2/3 ч. ложечки соли
3 стол. ложки уксуса 9%

Свежие шампиньоны вымыть.
Если грибы некрупные, то оставить целыми.
Крупные шампиньоны разрезать пополам или на четыре части.

Грибы поместить в небольшую кастрюльку с водой и поставить на огонь.
Дать закипеть.

Добавить к грибам стручок перца чили, лавровые листочки и нарезанные тонкими лепестками зубчики чеснока.
Всыпать гвоздику, горошины черного и душистого перца, а также соль.

На небольшом огне варить шампиньоны в течение 10 минут.

Затем снять кастрюльку с огня и добавить уксус.

Остудить и переставить в холодильник.

Маринованные шампиньоны подавать как самостоятельное блюдо или использовать в салатах.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 103
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

barsunya 20:58, 28.11.2017
OK!
 
alenkii 19:58, 28.11.2017
barsunya
Ириш, очень вкусно! Можешь смело готовить! Но это не для длительного хранения. Это сразу надо есть. А вот если добавить побольше уксуса и соли, то можно дольше хранить. :smile3:
 
barsunya 19:48, 28.11.2017
уже хочу!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Грибы кремини в соусе "Харисса"
  • Шампиньоны в соусе карри
  • Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
  • Грибы кремини в пряном медовом маринаде
  • Грибные "шарики"
  • Шампиньоны с черным рисом и медом
  • Маринованные опята (Шимеджи)
  • Шампиньоны фаршированные беконом
  • Фаршированные шампиньоны
  • Маринованные шампиньоны
  • Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Грибные "шарики"
Грибы кремини в пряном медовом маринаде
Грибы кремини в соусе "Харисса"
Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Маринованные опята (Шимеджи)
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны с черным рисом и медом
Шампиньоны фаршированные беконом
Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
Закусочные торты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова