6 яиц
3 небольшие картофелины
1 морковь
300 гр. вареной буженины
1 банка консервированного зеленого горошка (335 гр.)
1 банка консервированных соленых огурцов (7-9 шт. 320 гр.)
1 луковица
соль
смесь перцев
укроп
Яйца сварить вкрутую.
После варки яйца залить холодной водой и оставить остывать.
Картофель и морковь каждый по отдельности завернуть в фольгу и запечь в духовке.
Затем фольгу снять и дать овощам остыть.
Картофель почистить от кожуры, нарезать кубиками и положить в большую миску.
Морковь почистить, нарезать кубиками и отправить в миску к картофелю.
Буженину нарезать такими же кубиками, как и картофель, и добавить в миску.
Яйца очистить от скорлупы, нарезать и положить в миску.
Открыть банку с солеными огурцами и слить жидкость.
Огурцы также нарезать кубиками и присоединить ко всем продуктам в миске.
Открыть банку с зеленым горошком, слить жидкость и всыпать горошек в миску.
Луковицу нашинковать тонкими четверть-кольцами и добавить в салат.
Укроп измельчить и также добавить в салат.
Заправка
На 5 стол. ложек майонеза - 1/2 ч. ложечки куркумы
Смешать майонез с куркумой, чтобы цвет майонеза был желтеньким.
Заправить салат майонезом.
Приправить солью и перцем.
Салат хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3387 |
| |
|
