Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Салат "Снежные сугробы" Вторник, 25 Ноября 2008г, 13:31
Салаты и закуски /Салаты с мясом
авторский рецепт

300 гр. мяса (у меня была свининка,но можно любое)
200 гр. лесных грибов (маслята)
1 крупная луковица
2 горсти арахиса
2-3 маринованных огурца
3 яйца
1 зубчик чеснока
щепотка карри порошка
соль
смесь перцев
укроп
сыр Моцарелла (пластовая моцарелла, не в рассоле)
майонез

Мясо порезать соломкой и поджарить на растительном масле.
Посолить,поперчить и всыпать карри.
Убрать со сковороды.

Грибы порезать и поджарить.
Посолить и поперчить.
Убрать со сковороды.

Луковицу нашинковать и поджарить.

Яйца сварить и остудить.
Порезать пополам.

Желтки размять вилочкой.
Пропустить через пресс зубчик чеснока.
Добавить порезанный укроп и немного майонеза.
Посолить и поперчить.
Все перемешать и заполнить желтковой массой белки.

На плоском блюде салат выкладывать слоями -

1 слой - поджаренное соломкой мясо + половину жареного лука
2 слой - жареные маслята + половину жареного лука + майонез
3 слой - маринованные огурчики,нарезанные кубиками
4 слой - измельченные в ступке арахисовые орешки + майонез
5 слой - белки с желтковой массой уложить на салат срезом вниз
6 слой - на мелкой терке натереть сыр Моцарелла

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 6917
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

DASHA 07:49, 19.08.2012
Аленушка! Спасибо за рецепт! Салат вкусный очень! :dance4:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Салат кукурузный с маринованными корнишонами
  • Салат с помидорами, сыром, панчеттой и тыквенным маслом
  • Салат с прошутто и бальзамическим кремом
  • Салат с рукколой, салями и моцареллой
  • Салат "Оливье" по-новому
  • Nudelsalat mit karotten und erbsen (Макаронный салат с морковью и зеленым горошком)
  • Launch-schinken salat - Салат из лука-порея и ветчины
  • Немецкий картофельный салат
  • Салат с яичной лапшой
  • Fleischsalat
  • Тайский салат "Лап Му"
  • Салат "Ташкент" или "Редька с мясом"
  • Салат "Оливье"
  • Салат "Гостиный"
  • Салат "Гнездо глухаря"
  • Салат "Великолепный"
  • Салат "Роскошь"
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Fleischsalat
Launch-schinken salat - Салат из лука-порея и ветчины
Nudelsalat mit karotten und erbsen (Макаронный салат с морковью и зеленым горошком)
Немецкий картофельный салат
Салат "Великолепный"
Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Гостиный"
Салат "Оливье"
Салат "Оливье" по-новому
Салат "Роскошь"
Салат "Снежные сугробы"
Салат "Ташкент" или "Редька с мясом"
Салат кукурузный с маринованными корнишонами
Салат с помидорами, сыром, панчеттой и тыквенным маслом
Салат с прошутто и бальзамическим кремом
Салат с рукколой, салями и моцареллой
Салат с яичной лапшой
Тайский салат "Лап Му"
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.