1 селедка пряного посола, лучше чуть пересоленная
1 большая луковица
1 большая картофелина
3 яйца
1 свёкла
соль
перец черный
майонез
Отварить яйца.
Картофель и свеклу запечь в духовке в фольге.
Селедку очистить от кожицы и костей.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками и уложить первым слоем в салатницу.
Лук, нарезанный полукольцами, выложить на сельдь так, чтобы полностью его покрыть.
Промазать очень тонким слоем майонеза.
Картофель почистить, нарезать тонкими полукружочками и выложить на лук, полностью покрыв его.
Снова промазать тонким слоем майонеза.
Яйца почистить и нарезать кубиком.
Оставить парочку яичных желтков для украшения салата.
Выложить яйца следующим слоем.
Свеклу почистить, в отдельной посуде натереть на терке, посолить, поперчить и добавить немного майонеза.
Всё хорошо перемешать.
Свеклу выложить в салатницу поверх всех слоев и аккуратно разровнять.
Перед подачей на стол желтки раскрошить, посыпать поверх салата и украсить зеленью.
Как вариант салат можно оформить при помощи кондитерского кольца.
(Старое фото)
Приятного аппетита!
Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -
youtube.com/watch?v=-PgFlnsB-3g&t=5s
Наш канал на YouTube
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5397 |
| |
|
