1 кг. рыбки
сок 0.5 апельсина
1 стол.ложка соевого соуса
1-2 ч.ложечки гранатового концентрата Наршараб
щепотка мускатного ореха
немного имбирного корня
соль
перец белый
перец черный
щепотка карри порошка
мука для обваливания
оливковое масло для жарки
Рыбку почистить и помыть.
В посуду налить сок половины лимона, гранатовый концентрат и соевый соус.
Добавить карри, натертый мускатный орех и немного имбирного корня,
Посолить и поперчить белым и черным перцами.
Все перемешать.
В эту смесь погрузить рыбку и обмазать смесью со всех сторон.
Затем в сковороду налить оливковое масло.
По одной, рыбку обвалять в муке и жарить в хорошо разогретом масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5689 |
| |
|
везучие 