В основном миндалинки идут к куриному бульону.
Но и к куриному супу они также ушли на "ура"!
На 2 л.воды -
1 куриная грудка
1 луковица
1 морковь
2 средние картофелины
0.5 стакана риса
1 стол.ложка куриного порошка
1 лавровый листочек
соль
перец
укроп
Грудку порезать на кусочки.
Налить в кастрюлю воды и положить в нее мясо.Поставить на огонь.
А тем временем на сковороде поджарить нашинкованный лук.
Когда лук поджарится,добавить к нему натертую морковь.
Как только вода закипит и появится пенка,нужно пенку снять.
Затем закинуть в кастрюлю потушенные лук и морковь.
Засыпать рис и порезанный на кубики картофель.
Положить куриный порошок.
Убавить огонь до минимума,прикрыть крышкой кастрюлю и оставить суп томиться.
Когда рис и картофель практически будут готовы,положить лаврушку,
соль и перец.
Потомить еще немного и выключить огонь.
Готовый суп посыпать зеленью укропа.
Мандлах подают либо отдельно на тарелочке,либо в тарелочке с супом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5808 |
| |
|
