Бананы стали созревать очень стремительно ,и нужно их уже куда-то определять.
Идея с кексами родилась мгновенно!
Кстати,кексы получились очень вкусные.
Тесто нежное,рассыпчатое,воздушное!
На 12 кексиков -
2 яйца
3/4 стакана сахара
2 стол. ложки розовой воды (или пакетик ванильного сахара)
0,5 стакана растит. масла
2 спелых банана
3 стол. ложки мака
1 ч. ложечка (с горкой) разрыхлителя
1 стакан муки
сахарная пудра
Бананы почистить,порезать на ломтики и размять в пюре.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать,влить розовую воду (или всыпать ванильный сахар).
А также влить растит. масло.
Добавить бананы и мак.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Формочки для кексов смазать маслом.
Заполнить формочки тестом на 2/3 объема.
Поставить формочки в заранее нагретую до 180 град. духовку.
Выпекать до румяного цвета.
Готовность определять деревянной шпажкой.
Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5607 |
| |
|
