маслята
соль крупного помола
перец
лаврушка
растит. масло
Срезать с ножек грибов кончики с землей.
Очистить грибы от прилипших веточек и травинок.
Со шляпок снять тонкую кожицу.
Грибы хорошенько помыть.
Поместить грибы в глубокую сковороду и поставить на огонь.
Обильно посолить грибы крупной солью.
При жарке должно появиться много жидкости.
В этой жидкости прокипятить грибы 10 минут.
Затем слить эту жидкость,высыпав грибы в дуршлаг и хорошо промыть.
Вернуть грибы снова в сковороду.
Налить масло.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить лаврушку и жарить до готовности.
Грибы разложить по банкам до самых краев вместе с маслом,в котором грибы жарились.
Закрыть банки крышкой и оставить на столе до полного остывания.
Затем банки поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5690 |
| |
|
