Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Fusilli (спиральки) цветные со сливочно-грибным соусом Вторник, 08 Октября 2013г, 10:53
Разное /Блюда из макаронных изделий

1 луковица
250 гр. шампиньонов
250 гр. сливок 15% жирности
1 бульонный грибной кубик
щепотка мускатного ореха
соль
смесь перцев
укроп
***
350 гр. фузилли

В сковороде на растительном масле обжарить луковицу, нашинкованную маленькими кубиками.
Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить вместе с луком до румяного цвета.

Уменьшить огонь и влить сливки.

Добавить бульонный грибной кубик.

Всыпать щепотку натертого мускатного ореха.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Хорошо перемешать.

Дать сливкам покипеть пару минут на минимальном огне.
Сливки должны немного загустеть.

Отварить цветные фузилли в подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.

Фузилли смешать со сливочно-грибным соусом и посыпать нарезанным укропом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 4052
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 06:52, 09.10.2013
barsunya
Это очень вкусно, верно! :smile3: У нас такой соус называется Мукрам :smile3:
 
barsunya 06:32, 09.10.2013
немного соус "Альфредо" напоминает...
это очень вкусно! я готовлю с шампами, но без лука и с сыром...
попробую непременно по - твоему рецепту! :vkus:
 
  Другие рецепты раздела:
  •  Если осталось пельменное тесто
  • Паста gnocchi (ракушки) с морковью и шампиньонами
  • Гречневая лапша с грибами и стручковой фасолью в томатном соусе
  • Паста пенне с баклажанами и шампиньонами в томатном соусе
  • Паста фузилли с жареным луком и беконом
  • Паста gnocchi (ракушки) с вешенками в томатном соусе
  • Орзо с шампиньонами
  • Спагетти с шампиньонами в томатном соусе
  • "Гнезда" паппарделле с фаршем в томатном соусе
  • Домашняя лапша на перепелиных яйцах
  • Паста с фаршем и грибами в томатном соусе
  • Pappardelle с мясным соусом
  • Паста spighe (колоски) с шампиньонами
  • Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
  • Спагетти "Мукрам"
  • Спагетти с фрикадельками в пряном бульоне
  • Tortiglioni с беконом, яйцом и зеленым горошком
  • Кабачковые ньокки (gnocchi)
  • Кабачковые ньокки (gnocchi) с соусом из шампиньонов
  • Спагетти с индейкой в остром томатном соусе
  • Pappardelle (лапша) с мясом под сливочно-кокосовым соусом
  • Penne с шампиньонами, шерри и луком-шалот
  •  Fettuccia riccia (лапша) с куриной грудкой в томатно-луковом соусе
  • Lumaconi (Крупные улитки) с чесночным творогом под сливочно-сырным соусом
  • Fusilli (спиральки) с соусом из помидор и лесных шампиньонов
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Fettuccia riccia (лапша) с куриной грудкой в томатно-луковом соусе
Lumaca (улитки) под молочно-ванильным соусом
Если осталось пельменное тесто
"Гнезда" паппарделле с фаршем в томатном соусе
Castellane (паста) с овощным соусом и мясом
Cavatappi в томатном соусе карри с миндалем
Conchigliette (ракушки) c cоусом "Песто-II"
Farfalle с соусом из томатов и зеленого горошка
Fusilli (спиральки) с соусом из помидор и лесных шампиньонов
Fusilli (спиральки) цветные со сливочно-грибным соусом
Gnocchi (ньокки) жареные с кабачком и шерри
Lumaca в соусе из помидор с оливками
Lumaconi (Крупные улитки) с чесночным творогом под сливочно-сырным соусом
Lumaconi (крупные улитки) с мясом и грибами под сливочно-грибным соусом
Lumaconi rigati (крупные улитки) с мясом под сливочно-томатным соусом
Pappardelle (лапша) с мясом под сливочно-кокосовым соусом
Pappardelle с мясным соусом
Penne с шампиньонами, шерри и луком-шалот
Rotini (спиральки) с сальсой
Spaghetti с помидорами,сливками и пармезаном
Tortiglioni с беконом, яйцом и зеленым горошком
Trottole с соусом "Песто-I"
Гречневая лапша с грибами и стручковой фасолью в томатном соусе
Домашняя лапша на перепелиных яйцах
Кабачковые ньокки (gnocchi)
Кабачковые ньокки (gnocchi) с соусом из шампиньонов
Канелони (сanelonni) c мясом под сливочно-томатным соусом
Канелони (сanelonni) c творогом под сливочно-ванильным соусом
Канелони с мясом и белыми грибами под томатно-луковым соусом
Кугл (запеканка) из лапши
Орзо с шампиньонами
Пантачче с куриным фаршем в белом вине
Паста gnocchi (ракушки) с вешенками в томатном соусе
Паста gnocchi (ракушки) с морковью и шампиньонами
Паста spighe (колоски) с шампиньонами
Паста пенне с баклажанами и шампиньонами в томатном соусе
Паста с фаршем и грибами в томатном соусе
Паста фузилли с жареным луком и беконом
Пудинг яблочный с лапшой
Спагетти "Мукрам"
Спагетти с индейкой в остром томатном соусе
Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
Спагетти с томатно-чесночным соусом
Спагетти с фрикадельками в пряном бульоне
Спагетти с шампиньонами в томатном соусе
Тайская рисовая лапша в пряном мясном соусе
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерты
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.