Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Как правильно собирать и чистить кактус (сабрес) Суббота, 03 Сентября 2011г, 17:42
Полезные советы /Полезная, интересная информация
авторский рецепт

При сборе плодов необходимо соблюдать осторожность.
Как правило, плоды кактуса (сабрес) собирают рано утром, пока плоды покрыты росой.

Из-за того, что кактус покрыт колючками в виде очень мелких многочисленных острых волосков, роса не дает возможность этим волоскам попасть в глаза и на руки,
а также впиваться в одежду.

Собирают кактусы специальными приспособлением.

Мы же собираем наши кактусы с нашего сада, не касаясь их руками, а просто подставляем ведро вплотную к плодам и срезаем их.

После того, как ведро заполнится плодами, нужно залить их водой и оставить на пару часов.



За это время смоется часть колючек, и станет легче очищать кактус от шкурки.

Далее, обязательно в печатках, нужно разрезать плоды пополам и ложкой выбрать сочную, сладкую мякоть.

Очищенные плоды кактуса поставить в холодильник.
Охлажденный кактус очень вкусный.

Плоды бывают зеленого, желтого или красного цвета с многочисленными косточками.



Кушать можно с косточками - они прекрасно чистят стенки кишечника.

 Рецепт - Варенье кактусовое


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 2494
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Как очистить каштаны
  • Как запечь морковь в фольге
  • Как запечь картофель в "мундире" в фольге
  • Как запечь свеклу в фольге
  • Как очистить помидоры от кожицы
  • Как почистить миндаль
  • Как убрать горечь лука-порея
  • Лагенария длинноплодная
  • Тыква - царица осени, чудо овощ
  • Тыква Тайская
  • Тыква горькая Момордика
  • Тыква-горлянка
  • Тыква и мочалка - люффа
  • Кактус - цереус перуанский
  • Как чистить авокадо
  • Абсент
Полезные советы
В помощь хозяйке
Пряности и специи
Полезная, интересная информация
Абсент
Как запечь картофель в "мундире" в фольге
Как запечь морковь в фольге
Как запечь свеклу в фольге
Как очистить каштаны
Как очистить помидоры от кожицы
Как почистить миндаль
Как правильно собирать и чистить кактус (сабрес)
Как убрать горечь лука-порея
Как чистить авокадо
Кактус - цереус перуанский
Лагенария длинноплодная
Тыква - царица осени, чудо овощ
Тыква горькая Момордика
Тыква и мочалка - люффа
Тыква Тайская
Тыква-горлянка
Кладовая солнца - овощи и зелень
Бархатный сезон - фрукты и ягоды
Крупные и мелкие горошины
Макаронное многообразие
Сырный вкус
Орехи и сухофрукты
Рисовые чеки, пшеничные поля...
Грибная поляна
Картина с маслом
Уксусы на любой вкус
Желатин. Крахмал
Дрожжи и пекарский порошок
Здоровье на крыльях пчелы
Вкус шоколада, что растаял на губах...
Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку...
Чайные церемонии
На рыбном прилавке
Бульоны и супы
Яичко упало и разбилось...
Страна сладостей и напитков
Кувшин с молоком
Мясная лавка
На страже красоты и здоровья
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.