Перед тем, как очистить каштаны, острым ножом нужно сделать надрез с одной стороны кожуры.
Поместить каштаны в миску.
Залить каштаны кипятком и оставить на 3-5 минут. После чего доставать из воды по одному каштану и ножом очищать кожуру. И опять возвращать каштан в кипяток.
Пока чистится один каштан, остальные продолжают находиться в кипятке.
По мере остывания воду сливать и снова заливать каштаны кипятком.
Когда все каштаны будут очищены от внешней твердой кожуры, на них останется тоненькая пленочка с перегородками. Все это тоже нужно очистить, просто соскоблив острым ножом.
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
