Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Кашташ Среда, 17 Марта 2010г, 10:41
Полезные советы /Орехи и сухофрукты

Каштан (Castanea) - род растений из семейства блюдценосных. Около 30 видов деревьев или кустарников, свойств. умеренному и тропич. поясам. 

Важнейшим видом считается обыкновенный каштан (C. vulgaris), в южн.Европе, в Крыму, Закавказье, Африке, южн. Азии и Америке. 

Издавна разводится ради плодов, достигает иногда глубокого возраста, до 1000 лет. 

Древесина очень прочна, идет на бочарные и столярные изделия. 

Мучнистые и сладковатые плоды каштана - предмет торговли в южных странах.
Каштаны бывают, как дикими, так и выращиваются специально. Дикие"сладкие" каштаны обычно бывают небольшого размера, и обычно в колючей оболочке можно найти больше одного ореха. 

Культивируемые каштаны обычно крупные с мясистой мякотью, их можно найти в Европе, в Азии и в Северной Америке.
Каштан конский в диком состоянии растет на Балканском п-ове, но давно разводится по всей Европе, как декоративное растение. 

Он может достигать высоты 25 м и очень красиво цветет крупными белыми цветами. 

Не путайте его с настоящим каштаном посевным Castanea sativa Miller. из семейства буковых, у которого листья очередные (а не "пальчатые"),цветы мелкие и в сережках, а плоды (каштаны) имеют вытянутый "носик";он может расти только в мягком климате. 

Именно его плоды съедобны.


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 2559
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Есть ли польза от цукатов
  • Нигелла,чернушка
  • Семена тыквы
  • Семена кунжута
  • Семечки подсолнечника
  • Семена льна
  • Изюм
  • Курага
  • Чернослив
  • Несколько "ореховых"советов
  • Райский плод - кокос
  • Бразильский орех
  • Миндаль
  • Кедровые орешки
  • Арахис
  • Фисташка
  • Грецкий орех
  • Лесной орех (фундук)
  • Пекан
  • Кешью
Полезные советы
В помощь хозяйке
Пряности и специи
Полезная, интересная информация
Кладовая солнца - овощи и зелень
Бархатный сезон - фрукты и ягоды
Крупные и мелкие горошины
Макаронное многообразие
Сырный вкус
Орехи и сухофрукты
Арахис
Бразильский орех
Грецкий орех
Есть ли польза от цукатов
Изюм
Кашташ
Кедровые орешки
Кешью
Курага
Лесной орех (фундук)
Миндаль
Несколько "ореховых"советов
Нигелла,чернушка
Пекан
Райский плод - кокос
Семена кунжута
Семена льна
Семена тыквы
Семечки подсолнечника
Фисташка
Чернослив
Рисовые чеки, пшеничные поля...
Грибная поляна
Картина с маслом
Уксусы на любой вкус
Желатин. Крахмал
Дрожжи и пекарский порошок
Здоровье на крыльях пчелы
Вкус шоколада, что растаял на губах...
Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку...
Чайные церемонии
На рыбном прилавке
Бульоны и супы
Яичко упало и разбилось...
Страна сладостей и напитков
Кувшин с молоком
Мясная лавка
На страже красоты и здоровья
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.