Волшебная кухня

"Карпуша влюбленный"

Бело-амурский блюз

Белый амур жареный в кокосовой стружке

Вяленая рыба (усач - из семейства карповых)

Группер (локус или морской окунь) запеченный в ананасово-лимонном соусе

Жареная кефаль в горчично-лимонном соусе

Жареная корюшка

Жареный лаврак в апельсиновом соке

Жареный мармир (Атлантический землерой)

Жареный саргус (форель,локус-морской окунь) с орегано

Камбала жареная с веточкой шерри

Камбала на огне

Карп в пиве

Картофельный пирог с рыбой (белый амур)

Кефаль,запеченная в горчично-медовом маринаде

Консерва - хек в томате

Копченая кефаль

Корюшка жареная в сумаке с лимонным соком

Котлеты из толстолобика

Лаврак,запеченый в фольге в апельсиново-имбирном соусе

Ледяная рыба в пиве

Ледяная рыба в томатно-овощном соусе

Ледяная рыба жареная в чесночно-лимонном маринаде

Макрель (скумбрия) с розмарином горячего копчения

Макрель (скумбрия) запеченная на углях

Макрель (скумбрия) с мелиссой горячего копчения

Морской красный окунь горячего копчения

Морской красный окунь жареный в сумаке с пряным яблочно-томатным соусом

Мушт (амнон) запеченный с шампиньонами и розмарином

Мушт (амнон) горячего копчения

Мушт (амнон) жареный в соусе терияки

Мушт (амнон) запеченный в пряном горчичном маринаде

Мушт (амнон) запеченный с фенхелем и миндалем

Мушт розовый,запеченный с мандарином и финиками

Палтус под лимонно-соевым соусом

Палтус с грибами

Палтус с грибами - 2

Рыба под пикантным манговым соусом

Рыба,запеченная с овощами и орехами

Салмон (кета) с корочкой

Салмон запеченный в вине и соусе Песто

Салмон под луково-грибной начинкой с копченым сыром

Салмон под пряным горчичным соусом

Салмон с грибной начинкой,запеченный с сыром

Салмон с лимоном горячего копчения

Салмон с луково-картофельной начинкой

Салмон с маслятами или рыба-"пицца"

Саргус в ананасовом маринаде

Сардины горячего копчения

Сардины запеченные в томатно-луковом соусе с лимоном

Селедка горячего копчения

Селедка горячего копчения - 2

Скумбрия горячего копчения

Ставрида, запеченная с розмарином,лимоном и оливками

Стейки из осетра

Судак под луково-грибным соусом

Тефтели из белого амура в томатном пряном соусе

Треска в хрустящей корочке

Треска под чесночно-кукурузным соусом

Фаршированная рыба из белого амура

Филе барабульки в кляре

Филе камбалы в мандариновом кляре

Филе минтая, жареного во фритюре

Филе морского басса (морской язык) в майонезно-молочном кляре

Филе морскрого басса (sea bass) жареного с луком и помидорами шерри

Филе окуня в нутовой панировке

Филе окуня жареное в овсяных хлопьях

Филе окуня жареное в рисовых хлопьях

Форель в гранатовои ликере

Форель запеченная с тыквой

Форель под томатно-лимонным соусом

Форель,запеченная в гранатовом соке

ФОРЕЛЬтийское танго

Хек в томатном соусе

Хек в томатно-лимонном соусе

Хек жареный в кунжутных семечках

Хек под томатным соусом "Кули"