Кулинарной кисточкой обмазать курицу маринадом со всех сторон. Маринад использовать не весь, а оставить немного для смазывания курицы в процессе запекания. Курицу с подставкой поставить в подходящую форму или поддон.
подробнее »
Чугунную сковороду-гриль (со специальными "рёбрами" на дне) поставить на огонь. Налить в сковороду оливковое масло, чтобы оно было на 1/2 см. выше уровня "рёбер". Хорошо нагреть. Жарить рыбу на среднем огне под крышкой до румяной корочки.
подробнее »
С замоченного пшена слить воду. Всыпать пшено в сковороду и разровнять. Влить бульон и дать закипеть. Добавить карри, острую паприку, соль и перец. Убавить огонь до минимума.
подробнее »
Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими кубиками. Добавить нарезанные сливы в тесто и перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до румяности.
подробнее »
В просторную форму для запекания или глубокий противень выложить ровным слоем перемешанный с овощами рис. Поверх риса установить начиненные помидоры. Залить горячим бульоном, приправленным солью и перцем. Противень с помидорами и рисом накрыть фольгой.
подробнее »
