готовое слоеное тесто
сыр моцарелла
мускатный орешек
сладкая паприка
корица
кунжутные семечки
подсолнечные семечки
1 яйцо
Я взяла 0.5 кг.готового теста.
На половину теста натерла сыр (у меня был сыр моцарелла пластовая, не в рассоле), а второй половиной теста накрыла.
Мысленно разделила тесто на участки (полосы).
На первый участок я посыпала натертый мускатный орешек,
на второй - сладкую паприку,
на третий - корицу
(можно посыпать маком, солью, перцем, т.е. это дело вкуса).
Затем всё тесто я посыпала кунжутными и подсолнечными семечками.
Накрыла тесто пищевой пленкой и скалкой немножко раскатала пласт, тем самым все семечки вдавила в тесто, чтобы они не обсыпались.
Далее я сняла пленку, перевернула тесто на другую сторону и кисточкой смазала взбитым яйцом.
Потом нарезала полоски по 2 см. шириной и 25 см. длиной.
Противень застелила бумагой для выпечки.
Каждую полоску скрутила в спиральку и уложила на бумагу.
Противень поставила в нагретую до 180 град. духовку и запекала до зарумянивания.
Таким образом спиральки получились с разными вкусами.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6271 |
| |
|
